시흥시, ‘두쫀쿠’ 등 디저트류 취급 업소 위생점검

【브레이크뉴스 경기남부 = 시흥 이현준 기자】 시흥시가 식품접객업소 및 즉석판매제조가공업, 무인 식품 판매점 등 49곳을 대상으로 2월 2일부터 6일까지 5일간 집중 위생점검을 진행했다.

도내 31개 시군과 함께 진행하는 이번 점검은 최근 소비가 늘고 있는 디저트류의 안전성 확보를 위한 것으로, ▲소비기한이 지난 제품이나 표시가 없는 제품(원료) 보관ㆍ사용 여부 ▲냉장(0~10℃)·냉동(-18℃ 이하) 보관 온도 준수 여부 ▲최소 판매 단위로 포장된 식품을 허가ㆍ신고 없이 분할ㆍ판매하는 행위 여부 등을 중점적으로 확인했다.

아울러, 시는 현장 점검과 병행해 두바이 쫀득 쿠키 등 디저트류를 수거해 보건환경연구원에 검사를 의뢰했으며, 식품 기준과 규격에 적합한지에 대한 정밀 검사를 진행할 계획이다.

아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

【Break News Southern Gyeonggi = Siheung, Reporter Lee Hyeon-jun】 Siheung City conducted intensive hygiene inspections for five days from February 2nd to 6th, targeting 49 establishments, including food service establishments, ready-to-eat manufacturing and processing facilities, and unmanned food retailers.

This inspection, conducted in conjunction with 31 cities and counties in the province, aims to ensure the safety of desserts, a category that has recently seen a surge in consumption. Key inspections included: ▲Storage and use of expired or unlabeled products (ingredients); ▲Compliance with refrigerated (0-10°C) and frozen (-18°C or below) storage temperatures; and ▲Distribution and sale of food packaged in minimum units without prior approval or notification.

Furthermore, in conjunction with the on-site inspections, the city collected desserts, including Dubai chewy cookies, and requested testing from the National Institute of Health and Environment. The inspections will be conducted in detail to ensure compliance with food standards and specifications.