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[브레이크뉴스경기남부=광명 이현준기자] 광명시는 25일부터 27일까지 커피, 아이스크림 등 여름철 다소비 식품을 판매하는 배달음식점과 뷔페 음식점을 대상으로 위생 점검을 실시한다.
이번 점검은 팥빙수, 커피, 아이스크림을 판매하는 프랜차이즈 배달음식점의 위생 관리 실태를 확인하고, 여름철 대형 식중독 발생이 우려되는 뷔페 음식점에 대한 사전 안전 관리를 강화하기 위해 추진한다.
시는 프랜차이즈 매장 수가 많은 업소와 점검 이력이 없거나 부적합 이력이 있는 업소 등 13곳을 선정해 점검을 진행할 예정이다.
주요 점검 항목은 ▲제빙기 내부 청결 상태 ▲냉장‧냉동 식품의 보관 온도 준수 ▲종사자 위생 관리 등이며, 식품위생법 준수 여부를 집중적으로 점검한다.
점검 결과 경미한 위반 사항은 현장에서 즉시 시정하고, 중대한 위반 사항에 대해서는 행정처분 등 필요한 조치를 취할 계획이다.
나기효 건강위생과장은 “여름철 식중독 예방을 위해 시장 규모가 빠르게 성장하고 있는 배달음식점과 뷔페의 위생 및 안전 관리를 강화하겠다”며 “소비 트렌드를 반영해 분기별로 지속적인 점검을 실시해 위생 상태를 철저히 관리하겠다”고 전했다.
아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
[Break News Gyeonggi Nambu = Gwangmyeong Reporter Lee Hyeon-jun] Gwangmyeong City will conduct hygiene inspections on delivery restaurants and buffet restaurants that sell summer-consumed foods such as coffee and ice cream from the 25th to the 27th.
This inspection is being carried out to check the hygiene management status of franchise delivery restaurants that sell patbingsu, coffee, and ice cream, and to strengthen preemptive safety management for buffet restaurants where large-scale food poisoning is expected in the summer.
The city plans to select 13 establishments, including those with a large number of franchise stores and those with no inspection history or a history of inadequacy, and conduct inspections.
The main inspection items are ▲ cleanliness inside the ice maker ▲ compliance with the storage temperature of refrigerated and frozen foods ▲ hygiene management of employees, etc., and will focus on checking compliance with the Food Sanitation Act.
Minor violations as a result of the inspection will be corrected on-site immediately, and necessary measures such as administrative dispositions will be taken for serious violations.
Nagihyo, head of the Health and Sanitation Division, said, “In order to prevent food poisoning during the summer, we will strengthen hygiene and safety management at delivery restaurants and buffets, which are rapidly growing in market size,” and “We will thoroughly manage hygiene conditions by conducting continuous inspections every quarter, reflecting consumer trends.” <저작권자 ⓒ 브레이크뉴스 경기남부 무단전재 및 재배포 금지>
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